Studené pochoutky k pivu a vínu
| 150g | Škvarky se sádlem, cibule, pečivo | 69,- Kč |
| 150g | Matjesy(slanečci), pečivo | 79,- Kč |
| 2ks | Utopenec s cibulí,feferonkou, pečivo | 69,- Kč |
| 200g | Tatarský biftek syrový (hovězí roštěná ), 3 ks topinka | 218,-Kč |
Jídelní lístek
Teplé pochoutky k pivu a vínu
| 2ks | Topinka s česnekem | 39,- Kč |
| 1ks | Topinka ďábelská (100g masová směs) | 79,- Kč |
| 120g | Grilovaný Camembert s mandlemi a brusinkami, pečivo | 109,- Kč |
| 3ks | Syrečky v bramboráčkách | 139,- Kč |
| 150g | Kapří hranolky, pečivo | 179,- Kč |
Lehká strava
| 300g | Omeleta s houbami sypaná sýrem, obloha | 129,- Kč |
| 300g | Dušená zelenina se sýrem, příloha, obloha | 129,- Kč |
Polévky a hotová jídla
| 0,5 l | Dle denní nabídky | 46-49,- Kč |
| 200-500g | Hotová jídla dle denní nabídky | 119-169,- Kč |
Česká klasika
| 400g | Kynuté knedlíky plněné jahodami, šlehačka, máslo, kakao | 149,- Kč |
| 200g | Pivovarský hovězí guláš, knedlík houskový, cibule | 178,- Kč |
| 200g | Hovězí svíčková na smetaně, knedlík houskový, brusinkový terč | 188,- Kč |
| 200g | Vepřový nebo kuřecí smažený řízek, příloha, obloha, omáčka | 198,- Kč |
| 200g | Eidam nebo 180g Camembert smažený, příloha, obloha, omáčka | 198,- Kč |
| 300g | Kapr na paprice po mlynářsku, příloha, obloha, omáčka | 209,- Kč |
| 900-1200g | Staročeská kachna, knedlik houskový a karlovarský, zelí | 318,- Kč |
Na počest pána našeho, z bitevního pole vráceného - černá kuchyně
| 300-400g nebo kusy s kostí 600-1400g | Hodování druhové dle týdenní nabídky | 359,-Kč |
Masa a sýry, která byla podávána Vítkovcům
| 200g | Přírodní sýr grilovaný na rožni, příloha, obloha, omáčka | 198,- Kč |
| 200g | Vepřové rozsypané ražniči na pivní omáčce, příloha, obloha, omáčka | 189,- Kč |
| 200g | Vepřové přírodní medailonky na houbách, příloha, obloha, omáčka | 199,- Kč |
| 200g | Kuřecí steak na grilu, příloha, obloha, omáčka | 189,- Kč |
| 200g | Kuřecí nudličky na staročeský způsob, příloha, obloha, omáčka | 189,- Kč |
| 200g | Kuřecí nudličky s hlívou ústřičnou, smetanou, nivou, příloha, obloha, omáčka | 229,- Kč |
| 200g | Masová směs pikantní v domácím žitném bramboráku, obloha | 209,- Kč |
| 1ks | Pstruh na roštu s ochuceným máslem, příloha, obloha, omáčka | 228,- Kč |
| 300g | Mix gril 3druhů masa, speciální koření, příloha, obloha, omáčka | 268,- Kč |
| 200g | Hovězí vídeňská roštěná s cibulkou nebo roštěná s vejcem, příloha, obloha, omáčka | 258,- Kč |
| 300g | Hovězí rumpsteak roštěná (krvavý, medium, propečený), příloha, obloha, omáčka | 319,- Kč |
Maso pečené jako ve středověku na grilu s kostí
| 1000 - 1400g | Vepřová žebra nebo koleno, hořčičná křenová omáčka, pečivo | 298,- Kč |
| 600 - 700g | Kapr na tymiánu, pečivo | 298,- Kč |
| 900 - 1200g | Kachna, pečivo | 298,- Kč |
Saláty ze zelenin a mas na stolech pánů erbu růže
| 350g | Salát s řepou,list.salátem, domácím sýrem a zakysankou | 99,- Kč |
| 350g | Salát šopský | 89,- Kč |
| 400g | Salát zelný s kuřecím masem a ochuceným dresinkem | 119,- Kč |
Přílohy, obloha, omáčky
Přílohy: 400g vařené brambory, 300g domácí žitné bramboráčky, 300g krokety, 300g smažené brambory ve šlupce, 400g šťouchané brambory, 300g hranolky, 300g dušená zelenina, 300g knedlík houskový (karlovarský), 100-130g rýže speciál (parboiled), 150-200g pečivo-chlebová žitná ochucená placka(chléb žitný-pšeničný)
Obloha: 100-150g zeleniny
Omáčky 50g: hořčičná křenová omáčka, tatarka, kečup, hořčice
Jídla se vydávají postupně dle objednávek a druhů, doba přípravy je orientační dle náročnosti a množství pokrmu, který má mít co nejvyšší kvalitu a obsazenosti pivovaru. Případné zdržení nebo doprodání zásob proto prosíme omluvte. Budeme rádi, když Vaši případnou spokojenost nebo názory pro zlepšení našich služeb, které souvisí přímo s provozem sdělíte hned obsluhujícímu.
