Studené pochoutky k pivu a vínu
| 150g | Škvarky se sádlem, cibule, pečivo | 79,- Kč |
| 2ks | Utopenec s cibulí,feferonkou, pečivo | 79,- Kč |
| 200g | Tatarský biftek syrový (hovězí roštěná ), 3 ks topinka | 238,-Kč |
Jídelní lístek
Teplé pochoutky k pivu a vínu
| 2ks | Topinka s česnekem | 49,- Kč |
| 1ks | Topinka ďábelská (100g masová směs) | 89,- Kč |
| 3ks | Syrečky v bramboráčkách | 159,- Kč |
| 150g | Kapří hranolky, pečivo | 189,- Kč |
Polévky a hotová jídla
| 0,5 l | Dle denní nabídky | 46-59,- Kč |
| 200-500g | Hotová jídla dle denní nabídky | 125-179,- Kč |
Česká klasika
| 200g | Vepřová plec po selsku, kysané zelí, knedlík houskový | 188,- Kč |
| 200g | Pivovarský hovězí guláš, knedlík houskový, cibule | 188,- Kč |
| 200g | Hovězí svíčková na smetaně, knedlík houskový, brusinkový terč | 198,- Kč |
| 200g | Vepřový nebo kuřecí smažený řízek, příloha, obloha | 219,- Kč |
| 200g | Eidam smažený, příloha, obloha | 219,- Kč |
| 300g | Kapr na paprice po mlynářsku, příloha, obloha | 219,- Kč |
| 900-1200g | Staročeská kachna, knedlik houskový a karlovarský, zelí | 348,- Kč |
Na počest pána našeho, z bitevního pole vráceného - černá kuchyně
| 300-400g nebo kusy s kostí 600-1400g | Hodování druhové dle týdenní nabídky | 389,-Kč |
Masa a sýry, která byla podávána Vítkovcům
| 150-250g | Přírodní sýr grilovaný na rožni, příloha, obloha | 219,- Kč |
| 200g | Vepřové rozsypané ražniči na pivní omáčce, příloha, obloha | 198,- Kč |
| 200g | Vepřový steak na houbách, příloha, obloha | 209,- Kč |
| 200g | Medailonky z vepřové panenky s pepřovou omáčkou, příloha, obloha | 249,- Kč |
| 200g | Kuřecí steak na grilu, příloha, obloha | 198,- Kč |
| 200g | Kuřecí nudličky s hlívou ústřičnou, smetanou, nivou, příloha, obloha | 249,- Kč |
| 200g | Masová směs pikantní v domácím žitném bramboráku, obloha | 229,- Kč |
| 1ks | Pstruh na roštu s ochuceným máslem, příloha, obloha | 238,- Kč |
| 300g | Mix gril 3druhů masa, speciální koření, příloha, obloha | 288,- Kč |
| 200g | Hovězí vídeňská roštěná s cibulkou, příloha, obloha | 278,- Kč |
| 300g | Hovězí rumpsteak roštěná (krvavý, medium, propečený), příloha, obloha | 349,- Kč |
Maso pečené jako ve středověku na grilu s kostí
| 1000 - 1400g | Vepřová žebra, pečivo, obloha | 328,- Kč |
| 1000 - 1400g | Vepřové koleno, pečivo, obloha | 328,- Kč |
Saláty ze zelenin a mas na stolech pánů erbu růže
| 400g | Salát šopský | 109,- Kč |
| 300g | Salát zelný s 200g kuřecím masem | 149,- Kč |
Přílohy, obloha, omáčky
Přílohy: 400g vařené brambory, 300g domácí žitné bramboráčky, 300g krokety, 300g smažené brambory ve šlupce, 400g šťouchané brambory, 300g hranolky, 300g dušená zelenina, 300g knedlík houskový, karlovarský, 100-130g rýže speciál (parboiled), 150-200g pečivo-chlebová žitná ochucená placka(chléb žitný-pšeničný)
Obloha: 100-150g zeleniny
Omáčky 50-100g: jablečno křenová, tatarka, kečup, hořčice - 35,- Kč
Jídla se vydávají postupně dle objednávek a druhů, doba přípravy je orientační dle náročnosti a množství pokrmu, který má mít co nejvyšší kvalitu a obsazenosti pivovaru. Případné zdržení nebo doprodání zásob proto prosíme omluvte. Budeme rádi, když Vaši případnou spokojenost nebo názory pro zlepšení našich služeb, které souvisí přímo s provozem sdělíte hned obsluhujícímu.
