Jídelní lístek

Studené a teplé pochoutky k pivu a vínu

150g	Škvarky se sádlem, cibule, pečivo	98,- Kč
2ks	Topinka s česnekem	49,-Kč
1ks	Topinka ďábelská(100g masová směs)	109,- Kč

Polévky a hotová jídla

0,5 l	Polévky dle denní nabídky	79,- Kč
200-300-600g	Hotová jídla dle denní nabídky	159-198,- Kč

Nabídka denního a týdenního jídla

Česká klasika

200g	Pivovarský hovězí guláš, knedlík houskový, cibule	229,- Kč
200g	Hovězí svíčková na smetaně, knedlík houskový, brusinkový terč	229,- Kč
200g	Vepřový nebo kuřecí smažený řízek, příloha, obloha	249,- Kč
200g	Eidam smažený, příloha, obloha	249,- Kč
300g	Kapr na paprice po mlynářsku, příloha, obloha	279,- Kč

Na počest Bohemia pána našeho, z bitevního pole vráceného+černá kuchyně

300-1000g nebo s kostí
600-1400g

Hodování druhové dle týdenní nabídky

388 - 698,-Kč

Masa, sýry a houby, která byla podávána Vítkovcům

180-200g	Hermelín(Camembert)grilovaný s byl.a brus., příloha, obloha	279,- Kč
200g	Vepřové rozsypané ražniči na pivní omáčce, příloha, obloha	259,- Kč
200g	Medailonky z vepřové panenky s pepřovou omáčkou, příloha, obloha	289,- Kč
200g	Kuřecí plátek na grilu, příloha, obloha	259,- Kč
200g	Kuřecí nudličky s hlívou ústřičnou, smetanou, nivou, příloha, obloha	289,- Kč
200g	Masová směs pikantní s domácími žitnými bramboráčky, obloha	259,- Kč
200g	Tatarský biftek syrový(hovězí roštěná), 3ks topinka - dle nabídky	259,- Kč
1ks	Pstruh na roštu s ochuceným máslem, příloha, obloha	279,- Kč
300g	Kapří filet řízečky smažené, příloha, obloha	289,- Kč

Maso pečené jako ve středověku na grilu s kostí

500 - 700g	Vepřová žebra na medu, pečivo, obloha, hořčice	299,- Kč
500 - 700g	Vepřové spodní koleno v pivní mar,pečivo, obloha, hořčice	299,- Kč
500g	Obložená mísa řízečků-dle nabídky,sterilované okurky, pečivo	299,- Kč

Saláty ze zelenin a mas na stolech pánů erbu růže

400g	Salát šopský	129,- Kč
300g	Salát zelný s 200g kuřecím masem	189,- Kč

Přílohy moderně, ale i zdravě a středověce, obloha, omáčky

Přílohy: 300g vařené brambory, 300g domácí žitné bramboráčky, 250g krokety, 250g smažené brambory ve šlupce, 300g šťouchané brambory, 250g hranolky, 300g dušená zelenina na másle, 300g knedlík houskový, 100-130g rýže parboiled-dle nabídky, 150-200g pečivo-chlebová žitná ochucená placka,chléb žitný-pšeničný
Obloha: 100-150g zeleniny
Omáčky 50-100g: tatarka, kečup, hořčice - 39,- Kč

Jídla se vydávají postupně dle objednávek a druhů, doba přípravy je orientační dle náročnosti a množství pokrmu, který má mít co nejvyšší kvalitu a obsazenosti pivovaru. Polévky, hotová a určitá jídla se mohou vydávat přednostně. Doba výdeje omezena do 15 hodin nebo vyprodání zásob. Případné zdržení nebo doprodání zásob proto prosíme omluvte. Budeme rádi, když Vaši případnou spokojenost nebo názory pro zlepšení našich služeb, které souvisí přímo s provozem sdělíte hned obsluhujícímu a nebo ,,nikdy". Poloviční ( jako jinde celá ) porce dle možností a dohody a účtují se 70% z celkové ceny. Uvedené gramáže jsou v syrovém stavu. U přírodních(netypizovaných)výrobků se mohou gramáže lišit.